Me 15 nëntor, në kuadër të aktiviteteve kulturore #VeçShqip dhe pjesë e projektit “NëntorLuginë”, në qytetin e Novi Pazarit u mbajt aktiviteti tejet domethënës “Sofra Shqiptare”. Ky event i veçantë, i dedikuar promovimit të gastronomisë dhe traditave shqiptare të Sanxhakut, u shndërrua në një moment të fuqishëm kulturo-shqiptar, ku shija, kujtesa dhe identiteti ndërthureshin në një atmosferë të ngrohtë dhe të gjallë.
“Sofra Shqiptare” u realizua me mbështetjen e Ministrisë së Turizmit, Kulturës dhe Sportit të Republikës së Shqipërisë, e cila përmes programit të saj për përkrahjen e Këshillit Kombëtar Shqiptar (KKSh) synon të forcojë praninë dhe veprimtarinë kulturore në hapësirat ku jetojnë shqiptarët. Pikërisht përmes këtij bashkëpunimi institucional, ngjarja mori një dimension më të gjerë dhe më të thellë, duke u bërë urë lidhëse mes traditës dhe përfaqësimit kulturor.
Prania e kryetarit të KKSH-së, Enkel Rexhepi, si dhe e Ambasadorit të Republikës së Shqipërisë në Beograd, Sh.T. Bardhyl Canaj, e bëri aktivitetin edhe më të rëndësishëm. Ambasadori Canaj u mirëprit ngrohtësisht nga organizatorët dhe pjesëmarrësit, duke dhënë mesazhin e afërsisë dhe kujdesit të institucioneve të Shqipërisë ndaj shqiptarëve të Sanxhakut.
Atmosfera përshkohej nga emocionet dhe ngrohtësia, teksa tryezat e mbushura me ushqime tradicionale – të trashëguara brez pas brezi – rrëfenin historinë e një komuniteti që ka ditur ta ruajë identitetin përmes kulturës, shijes dhe zakoneve. Çdo detaj, nga gjuha dhe muzika, deri te mënyra e pritjes dhe e prezantimit, dëshmonte për gjallërinë e shpirtit shqiptar.
Në fjalën e tij, kryetari i KKSH-së Enkel Rexhepi theksoi mesazhin që preku të gjithë të pranishmit: “Të jesh shqiptar në këtë hapësirë është sfidë, por edhe dinjitet”.
Kjo thënie përmbledh realitetin e shqiptarëve të Sanxhakut – një komunitet që përballë sfidave të shumta sociale, politike dhe kulturore, ka ruajtur gjuhën, traditën dhe krenarinë kombëtare.
“Sofra Shqiptare” nuk ishte vetëm një paraqitje e kulinarisë tradicionale, por një festë identitare dhe një rikujtim i rëndësishëm i rrënjëve të thella kulturore që shqiptarët e Sanxhakut bartin me vete. Me përkushtim dhe krenari, ata vazhdojnë ta mbajnë gjallë trashëgiminë, duke e përcjellë te brezat e rinj dhe duke e afirmuar në hapësirat publike.
Ky event tregoi edhe një herë se kultura ushqyese nuk është vetëm shije, por një gjuhë e fuqishme e kujtesës kolektive, një mënyrë për të treguar se kush jemi dhe për të dëshmuar se identiteti shqiptar në Sanxhak jeton, frymon dhe shkëlqen – edhe nëpërmjet një sofre të pasur me histori dhe atdhedashuri./Perspektiva/
